皆さん、こんにちは。

今週、木曽福島の和菓子屋さんの店頭に「朴葉巻き」の文字を発見！
もとは月遅れの端午の節句を祝う郷土食だった朴葉巻き。
今シーズン初は、地域でも珍しい古代米を使った折橋製菓舗さんの朴葉巻き。

買い物に行くと、いつも気さくに話しかけてくださるお店の方が
「朴葉って見たことある？」と朴の木の枝をくださいました。

真ん中が蕾で、ネット情報では花は甘い香りがするとのこと・・・。花が咲きましたらご報告します。

朴の葉の大きさが伝わりましたでしょうか。
朴葉巻きのシーズンは5月下旬から7月上旬です。
シーズン中はお客様も多いので、事前に予約した方が確実に購入できますよとのこと。
インターネット販売をしている店舗もありますので、ぜひ、ご賞味ください。

「朴葉巻き」取扱い店情報はこちらから↓
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id19518