お蕎麦が大好きな、商工観光課のUです

お蕎麦好きにはたまらない。
端正に切りそろえられた、つるっとした喉ごしのお蕎麦を提供されている「木曽おぎのや」さん（木祖村）に行ってきました！

知人と鳥居峠（塩尻市奈良井宿→木祖村藪原宿）を歩いた帰りに、住民の方に勧めていただき、初めて入店しました。

古民家を改装したという店内は歴史を感じる趣深い造りとなっており、土間から靴を脱いであがります。

中心に囲炉裏がある掘りごたつがあり、天井は吹き抜けです。

梁の隙間から暖かな光が差し込み、店内は落ち着いた穏やかな空気が流れていました。

今回は、ざるそば（1枚）を注文しました。

自家製粉にこだわったそば粉を使用されているそうで、一口いただくと独特のふくよかな香りがふわっと広がります。

端正に切りそろえられ見た目はとても美しいです
つるっとした喉ごしで、あまりの美味しさに、あっという間に食べ終わってしまいました。
写真と文字ではその魅力が十分に伝わらないことが悔やまれます。一度実際に食べていただきたいお蕎麦です。

デザートにそばあんみつを注文しました。
小豆と柔らかな蕎麦の実の相性が抜群。やさしい甘さに癒されます。

最後はそば湯で締め。
自分が今まで飲んだそば粉の中で一番濃厚でとろみがあり、大変美味しかったです。
（こだわりのそば粉をゆで汁に少し混ぜ、より濃厚さを引き出しているそうです！）

店員さんのお人柄も温かく、心もおなかも幸せな気持ちになりました。
鳥居峠を訪れる方は、是非「木曽おぎのや」さんにお立ち寄りください！

【木曽 おぎのや】
■住所／長野県木曽郡木祖村藪原1123-1
■営業時間／11:00～15:00（お蕎麦が終わり次第終了）
■定休日／火曜日、水曜日
■店舗情報／HP　Instagram
（そばを切る様子がInstagramで投稿されています！是非ご覧ください）
■電話／0264-36-2012
※最新の情報は店舗にご確認ください