い~な 上伊那 2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

い~な 上伊那

2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

しあわせ信州 > 長野県魅力発信ブログ > い~な 上伊那 > 歴史・祭・暮らし > 【4週連続!!】新そばイベント開催! Vol.2★信州伊那新そばまつり

【4週連続!!】新そばイベント開催! Vol.2★信州伊那新そばまつり

そんな そばがきが え!!

soba2-4

100円で作れるの!? やばいぃー 作りたいぃー

熱湯80ml そば粉30g これらを合わせて コンロの上で

ひたすら    

私としては そもそもそばがきってなに ってところからでしたが

こーんな感じに 出来上がりました

soba2-5

どうですかね。 ウマイヘタもありませんね。笑

初めて作った&食べたそばがきは とても おいしかったです

素人そば打ちコンテスト

新そばまつりについて みはらしファームのスタッフさんに

お話を聞こうと お声掛けしたところ いろんなことがありまして…

素人そば打ちコンテスト …… 出場してきました! わおー

先着5名の素人が集まり すでに名人が作ってくれていた生地を

伸ばす・切る の2つの行程で テクニックを競います

生地から作るのじゃなくてよかった が しかし…

そば打ちなど人生初めて

さらに 県外から来たおそば好き や きれいなママがライバル

さらに 午前中に行われた 名人のそば打ちを 寝坊で 見ていない…

司会者からも名人からも そばの打ち方について 特に指示もなく

完全に「はい、やってください!どうぞ!」の世界です

左右のライバルを ちらちらどころではなく がっつり観察しながら

私も がんばりました

soba2-9

 

1 2 3 4 5

このブログのトップへ