2018.02.23 ［ その他 ］
「季寄せ庵 こいど」で旬の食材を使った会席料理 その①
こんにちは。
総務管理課のさくたろうです。
先日、上田市中央にある「季寄せ庵 こいど」におじゃましました。
こちらのお店は以前Kさんがご紹介していますので、併せてご覧ください。
ちなみにですが、「懐石料理」と「会席料理」の違い、みなさんはご存知ですか？
同じ読み方をするので、余計紛らわしいですよね。
歴史的な背景から説明するとちょっと難しいのですが、簡単にまとめると、
「懐石料理」の特徴
このブログ内の関連記事
このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら
上田地域振興局 総務管理課総務係
TEL:0268-25-7111
FAX:0268-25-7115
