じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

じょうしょう気流

「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

暑い時こそ、タイ料理!

豊富な食事のメニューは料理のジャンル別で。

 

さらに、麺類、ご飯ものと続きますが省略。

 

今回の参加メンバーは6人(全員男性)で、各自好きな食べたい料理を無制限に注文したため、ジャンルに偏りが生じてしまいましたが、結果的には数多くの種類の料理を、少しずつ楽しむことができたので、ラッキーでした。

 

先ずは、春雨サラダ(ヤムウンセン).。甘酸っぱくて、とても爽やかな口当たり。

(以下、右側の写真はメニューからの抜粋です。)

 

 

続いては、タイ風焼きそば(パッタイ)。プリプリのエビやシャキシャキの野菜の辛さと、柔らかな甘い麺の取り合わせが絶妙。レモンをかけると、一層引き立ちます。

 

 

豚トロ焼きのサラダ(ムーヤアンナムトック)。まさにトロッとしたコクのある辛さ。

 

 

ピリッと辛い、ハーブチキン(ガイヤアン)。

 

 

メニューに無いそぼろ鶏肉と、料理名が確認できなかったサラダ(スミマセン!)

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