2014.06.19 [ 農産物 ]
りんご3兄弟のチップスでりんご三昧
K2です。
今日はりんご3兄弟のドライフルーツのご紹介。
りんご3兄弟とは、リンゴの名産地、長野県が誇るオリジナル3品種「秋映(あきばえ)」、「シナノスイート」そして「シナノゴールド」のことです。
秋になり、リンゴが恋しくなってくると、このりんご3兄弟が順番に直売所に並び始めます。そして秋も深まり寒くなってくると信州リンゴのエース、サンフジりんごも出回り、旬の時期は毎日リンゴを食べる長野県民も少なくないはず。
かく言うK2もその一人。
そんなリンゴ好きの皆さんもきっと納得の商品がこちらです。
上田地域で生産されたりんご3兄弟をそのままドライフルーツにしてパッケージしてあります。一袋で3度美味しい、嬉しい商品になっています。
袋の中身はこんな感じ。どれがどの品種か・・・皮が黄色いのはすぐ分かります。シナノゴールドですね。食べてみると、甘くてシャキシャキして香りも高い、そんな特徴がよく残っていて美味しいです。
それから皮が赤褐色のが秋映で、赤色がシナノスイート。元々甘いリンゴがさらに甘くなっていて、味が濃縮されています。最初にパリッとしていて、噛んでいるとだんだんリンゴの食感が出てきますよ。
作っているのは「玉井フルーツ」さん。雨が少ない上田地域の乾燥した気候を利用して、りんごに限らず、巨峰や桃、苺や杏など長野県産の美味しい果物を次々にドライフルーツにして販売しています。防腐剤・着色剤も一切使用していないそうです。
信州産果物の新たな魅力を発見できるかもしれませんよ。
皆さんも食べてみてね。
↓↓↓玉井フルーツ店(上田市中央)はコチラ↓↓↓
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