総務管理課のJです。

先日、上田アリオに行ったら、「蓼科牛ハンバーグ いっとう」が昨年11月にオープンしていたので入店。
蓼科牛100%のハンバーグを夕食にいただきました。ファミリーでも一人でも入りやすいお店でした。

上田アリオの飲食店街にあります。

奥から入口に向かって撮影

「TUNODA FARM」と壁のプレートに記載があります。
「いっとう」は、立科町の角田牧場が経営するお店です。
牛は自社で育てていて、直営レストランが４か所あるそうです。

「いっとう」に寄るのが初めてなので、まずは蓼科牛100%ハンバーグにし、
スモールの120gを注文。他にごはんのセットも注文。

セットのサラダ。意外に量がありました。

ハンバーグのセット

スープ。ジンジャーという感じの洋風のスープです。

ごはん。お米は、関農園の特A一等米を使用しているそうです。
『甘みが濃いお米は肉との相性もバッチリ』だそうです。確かに、美味しいごはんでした。

ハンバーグ120g

つけあわせの野菜。ポテトとインゲン。

コーン

ソースは、「オニオンガーリックソース」です。
他に、「おろしポン酢ソース」、「デミグラスソース」、「３種のチーズソース」がありました。
よくわからなくて注文しましたが、他のソースも美味しそうです。

取り分けたところ

お肉のアップ💯次回は、ステーキをいただいてみたい。

【蓼科牛ハンバーグいっとう　アリオ上田店】

住所：長野県上田市天神３丁目５－１　アリオ上田内
電話：0268-71-7802
営業：11:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日：不定休
※営業時間等につきましては、店舗へ直接お問い合わせください。