2022.10.24 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化レストラン・ショップ ］
和洋菓子『さわむら』のおやきを食べました！！
みなさん、こんにちは。
総務管理課の大五朗です。
今日、みなさんにご紹介するのは、上田市上丸子にある『さわむら』さんです。
じょうしょう気流にも何度も登場していますね。
さわむらと言えば、ドドンコまんじゅう、最近も六郎さんが紹介してくれたジェラートなどなど・・。
ですが今回は、大五朗がずっと食べてみたかったおやきを紹介します。
午前中にお伺いしましたが、すでに売り切れのものも多く、人気の高さがわかります。
まずは、王道の野沢菜です。
これは裏切らない、長野県民みんなが大好きな具材です。細かく切った野沢菜に柔らかい皮がよく合います。
初めて食べた舞茸。
ちょっと甘めの味付けが舞茸の香りをさらに引き立ててくれます。
舞茸の具におやきって合う！！
さわむらに来たら、買わないわけにはいかないドドンコまんじゅう。
ちょっとしょっぱい皮とうぐいす餡がとてもよく合います。
ホームページを見ると1月上旬からは桜餅、そのあとは柏餅の販売が始まるようです。
あんこ好きの大五朗は、今回購入できなかったあんこのおやきや桜餅を次回の楽しみにお店を後にしました。
和洋菓子 さわむら
〒386-0404 長野県上田市上丸子１５８９−６
TEL 0268-42-2522
営業時間 9：00～19：00 （日曜・祝日 9：00～18：00）
定休日 火曜日
駐車場 有
※営業時間等につきましては、各店舗等へ直接お問い合わせください。
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上田地域振興局 総務管理課総務係
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