2019.03.12 ［ 職員のみつけた情報コーナー ］
お土産の新定番！お菓子工房シャルルの「太郎山バウム」
お土産を選ぶポイントとして、さくたろうが重要視するのは見た目です。
可愛らしいデザインで、尚且つ太郎山らしさも存分に出ています。
地名がしっかり入っているので、どこのお土産なのかわかりやすいのもポイントですよね。
内部にも、太郎山の逆さ霧の説明が書いてありました。
長野県上田市の太郎山では、
時折「逆さ霧」という現象が
起こることが知られている。
「逆さ霧」は山稜によって
せき止められた雲層が、
その尾根を超えて滝のように
流れ下る現象であり、
山肌に沿って分厚い雲が
ゆったりと流れ下る様は
壮観で、神秘的でもある。
この「逆さ霧」は地形、
気圧配置、雨、風向、気温など、
様々な条件が合致しなければ
発生しない珍しい気象現象として
知られており、
その珍しさから、
吉兆ともされている。
生地の山型フォルムを
太郎山に見立て粉糖を掛け丁寧に
シュガーコーティングし
逆さ霧の太郎山を表現した
バームクーヘンです。
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