信州を食べよう

美しい山々に囲まれた自然豊かな長野県は、全国の食卓に食材をお届けする農業県です。四季の変化に富んだ環境が、たくさんのおいしい農産物を育んでいます。 おいしい信州の農産物をお楽しみください。

里芋の衣かつぎ


(材料)5人分 121kcal
 小さい里芋 500g
 すりごま 200g
 みそ 100g
 砂糖 50g

(作り方)
①小さい里芋をよく洗いゆでる。
②その他の材料をあわせ、ごまみそをつくる
③②をつける。

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