こんにちは、農政課のIchiです。

農政課では、９月２７日（金）と２８日（土）に「第６回南信州農ある暮らし入門研修」を開催しました。

前回、植え付けや種まきをした秋野菜ですが、

このとおり、順調に生育しておりました！

参加者の皆さんも、口を揃えて「おっきくなったね～」と驚いた様子。

もう何度も顔を合わせているので、すっかり参加者同士の仲も深まり、始まる前からすでに楽しそうな雰囲気です。

そんな中で、さっそく農作業スタート！

まずは、サツマイモとニンジンの収穫から。

サツマイモを掘り起こしてみると、

こんなにたくさん。

中には、顔と同じくらいの特大サイズも！

お味が気になるところですが、美味しくいただくにはすぐに食べるのではなく、１ヶ月程度寝かせた方がいいそうです。でんぷんが糖に変わって甘味が増すんですね。食べたい気持ちをグッと抑えて、今はじっくり熟成中。

ニンジンも予想より早く生育していて、たくさん収穫できました。

残っているナスやオクラなどの夏野菜の収穫も。

この夏、たくさん実をつけてくれたキュウリもそろそろ終わり。

キュウリを支えていたネットやパイプを片づけました。

さて、今回のメインはここから！

昨年に続き、家庭菜園でも使える農業機械の操作体験会を実施！

今回ご協力頂いた企業は、「ヤンマーアグリ株式会社」さんと「株式会社やまびこ」さん。