2009.11.27 ［ 県外市場通信 ］
大田市場「旬の食材提案会」で長野県産食材を提案
▲きのこを中心とした県産食材
大田市場「旬の食材提案会」で、長野県産食材が市場・飲食店関係者に提案されました。
１１月１８日、東京都大田市場において、「旬の食材提案会〜ベジタブル＆フルーツ・ツアー２０１０冬春」が開催されました。
青果卸国内最大手の東京青果が主催。青果物のバイヤーをはじめ、中卸売業者や飲食関係会社など関係者数百名が来場しました。
全国各地の食材１１２品目がＰＲ展示される中、長野県関係の食材では、サンふじ・えのきだけ・ぶなしめじ・ナメコ・エリンギ・バイリング・あぎ茸など、きのこが主体に展示されました。
参加者からは、特にあぎ茸への関心が高く、今後きのこの需要が増える季節を迎え、タイムリーなＰＲの機会となりました。
（報告：東京事務所マーケティング担当者）
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