こんにちは、農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪

1月18日（土）に行われた
長野県内の高校生チームが出場する
信州らしい朝食をつくろう！甲子園　“おもてなし朝ごはん”発表会

朝食プレートの紹介！第４弾です！

今回は丸子修学館高校から出場した2チームのプレートを紹介します！

チーム名：ＨＩＲＡＭＥ
プレート名：“幸村に食べさせたかった信州の朝ご飯”

主食：３種類のきのこの炊き込み焼きおにぎり
汁物：すまし汁
主菜：鮎またはニジマスの塩焼き
副菜：ナスの素揚げ
　　　えのきとほうれん草のごま和え
　　　野沢菜の卵焼き
デザート：信州りんごの寒天ゼリー
（チームからのコメント）
「幅広い年代に食べてもらえるように味は薄めで、
朝からさっぱり食べられるように工夫しました。
真田幸村にも食べてほしかった。
という想いを込めた六文銭も大きなポイントです。」

（審査員のコメントから一部抜粋）
「食材が入手しやすく、手軽に作れるプレートなので朝食にぴったりです♪」

チーム名：３匹のこぶた
プレート名：休日の贅沢朝ごはん