※2023年11月更新
日本の屋根として親しまれる飛騨山脈(北アルプス)、木曽山脈(中央アルプス)、赤石山脈(南アルプス)といった3000m級の山岳地帯を有する長野県。
この日本屈指の高山から流れる美しい湧水と寒暖差を生かして長野の酒は造られます。四季の変化に飛んだ長野県の美しき風土こそが、長野県の日本酒造りを支えているのです。
長野県酒造組合によると長野県内の酒蔵の数は78か所で全国2位となっています。(令和5年9月1日現在)
【根拠データ】
長野県酒造組合(令和5年9月1日現在)
【関連サイト】
長野県酒造組合HP
【お問い合わせ】
産業労働部日本酒・ワイン振興室
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