「おいしい信州ふーどフェア２０１９まつもと」～お店のご紹介～

今回は安曇野市堀金にある　ロティスリー　ル・ボヌール　さんです。

広域農道を松本方面から北に進み、「ほりがね物産センター」の先にある「堀金」の信号で

県道５７号線を左（西）へ入ります。

堀金中学校の先の交差点を左（南）に入ると、左手に店舗が見えてきます。

外観がこちら

オーナーである板花シェフは、「おいしい信州ふーど」公使や

信州ジビエ研究会の需要拡大部会長を務め、

地元の食材にこだわった、独創的でおいしいメニューを提供しています。

また、信州ACEプロジェクト「信州食育発信３つの星レストラン」の登録店でもあります。

今回、フェアレポートとして、取材を受けていただきました。

取材時に作っていただいた、信州プレミアム牛肉と信州サーモンの料理がこちら。

どちらもおいしそう

（オレンジのキャラクターは、県の地産地消キャラクター「旬ちゃん」です。）

フェアレポート：板花シェフ

https://www.oishii-shinshu.net/week-report/19661.html

フェアでは、「信州プレミアム牛肉のグリルと旬野菜のスペシャルプレート」を注文された方に

りんご🍎１ヶをサービスしていただけます。

厳選された新鮮野菜とおいしいお肉をぜひご堪能ください！

〈ロティスリー　ル・ボヌール〉

安曇野市堀金烏川２３３８－２

📞０２６３－５０－８５４１

ランチタイム　　１１：３０～１４：００

ディナータイム　１７：３０～２１：００

定休：日曜夜・月曜

〈リンク〉おいしい信州ふーどフェア２０１９（松本エリア）

https://www.oishii-shinshu.net/fair/matsumoto