来て!観て!松本『彩』発見 歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

来て!観て!松本『彩』発見

歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

さんぽみち <そばまつり③>

11月になりました。今年も残す日が少なくなってきました。

そばまつりも県内さまざまな地区で開催され、新そばを味わえる季節です。

長芋の収穫もはじまった山形村の               

第26回道祖神と新そばまつり』 に出かけてきました。

看板

あいにくのにもかかわらず時間前から大勢の方がそばを待って

いました

並んでます

そばブースがあるのではなく、チケットを購入して食べるみたいです。地元産の

そばで1200食分が販売されるそうです。なるほど・・・・早く来ているのは

が限られているからですか。列が進むにつれ販売されるそばの種類がみえてき

ました。はり、選択するのはやまっちそばですよねチケット購入途中暖か

そば冷たいそばの分かれ道、肌寒く感じるせいか暖かい列が多いです。

券 わかれました

やまっちそばです。そばの上に長芋がのってます。そばの色と対象的なので

白さが際立ちます。細いですね そばと絡んでとてもおいしいです。 長芋が

そうめんのようです。すりおろしたとろろそばとは違いますね

食べ終わるとやまっちの絵がお皿から・・・・

やまっち お皿

そば以外のブースもあり、長芋の販売、試食などがありました。

テナント

やまっちそばは、山形村の10店舗で食べることができるそうです。

また、村内のあちこちの畑で長芋が生産されています。ねばりとあまみが強く

とておいしくいただけます。これから収穫時期ですので、そばを食べに、

長芋を買いに、山形村へでかけてみては いかがでしょうか

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