2024.11.14 ［ その他食・農・旅農業改良普及ｾﾝﾀｰ農業農村支援センター ］
「Viva!おやき Viva!しそジュース」あなたの好きなおやきの具は☺？
飲み比べることで明確な違いが！
イベントを通して、あまりおやきに馴染みのない地域からも参加者が来られており、「どの具も美味しい！丸なすが好きです！」や「意外と簡単に作れたから、家でも作れそう」といった感想があり、おやきの美味しさを知ってもらういいイベントとなりました。
おやきも作りたいですが、やはりあんこは地元の郷土料理である五平餅も久しぶりに食べたくなってきました！次に故郷に帰るときは食べに行ってきます！
ほりでーは、帰省した際に実家で作った丸なすと栗あんおやきを食べて、実家の味を噛みしめて来ましたー！
郷土の味を感じられるおやき、ぜひ皆さんもいろいろな具を入れて作ってみてください
【問い合わせ先】上伊那農業農村支援センター 技術経営普及課 ℡0265－76－7020
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