2012.08.01 ［ 食・農・旅 ］
「みはらしファーム」でパンづくり体験
こんにちは。地域政策課の中年職員Ｍです。
７月２８日（土）に伊那市西箕輪の「みはらしファーム」に遊びに行ってきました。
この日は、「みはらし夏まつり」（７月２８日～２９日）が開催されていて、大勢の親子連れで賑わっていました。
みはらしファームは、いちごやブルーベリーの収穫体験、はた織りや草木染めの手仕事体験など、いろいろな体験ができますが、パンづくりとそば打ちの体験のコーナーもご覧のとおりの大盛況。
パンづくり体験は、生地を切って丸めて、チーズ、チョコ、ハム、あんこなど好きなものをトッピングするだけで、小さな子供でも簡単にできます。
30分ほど生地の醗酵を待つ間に、ダチョウやウサギを見に行ったりしながら、
最後に10分ほど焼いてもらってできあがりです。焼きたてのパンの味は、やはりひと味ちがって、とてもおいしくいただきました。
この後、夏まつりの催し物の○×クイズ大会やスイカ割りにも参加して、一日ゆったり楽しんできました。
みはらしファームでは、これからも秋のまつりや冬の節分会など、年間を通していろいなイベントが予定されているようですので、ぜひ出かけてみてはいかがでしょうか。
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