厨房のご主人から「出来上がり」の掛け声の後、
まず、運ばれてきたのは「カメ」に入った
「火消し”署長”ラーメン」（２０００円）。

※ちなみに火消しラーメンの辛さの度合は消防団の階級がメニュー名になっており、
予備消防（辛さ１倍）→班長（２倍）→部長（３倍）→分団長（４倍）→団長（５倍）→
協会長（１０倍）→参与（５０倍）というように表わされています。
私たちの食べた署長は辛さは団長（５倍）で量が２倍でした！

総重量はなんと２．７ｋｇのビックサイズ
大きなチャーシューがペロンとカメから顔をのぞかしています
スープは真っ赤で辛そう!？

しかしスープを一口飲んでみるとそれ程辛くもなく、
牛乳を隠し味としたまろやかなみそ味。（みそ味はプラス２００円です）
麺は中太でみそ味にとてもマッチ（しょうゆ味は細麺だそうです）。
トッピングは、チャーシュー、のり、玉子、わかめ、なると、コーン、
そして辛さを増すキムチなど
後引く辛さが病みつきになり、カメの保温効果で最後まで
温かく食せる美味しいラーメンです

他のメニューはこんな感じ。

たくさんあって、ぜんぶ食べたくなります

次に運ばれてきたのは・・・
総重量１．２ｋｇの「スーパーゼロ磁場丼」（２０００円）。
※普通サイズのゼロ磁場丼もございます。