ゆでたてだから、ツヤがありますねぇ。

　（ずるずるっ）

　喉越しがよいだけでなく、コシもあります。

　なかなか美味しいですよ。

　辛味大根のしぼり汁に味噌を入れてあるのが「からつゆ」のスタイルですが、つゆは決して辛くありません。

　大根は、つゆというよりも後から加えた大根おろしの風味。

　これは、どなたでも好きな味だと思います。

　そして…

　少し寒いので、豚汁（２００円）も購入しました。

　あったまるぅ。

　からつゆのそばは、初心者向きで食べやすかったですし、豚汁もボリュームがあって最高。

　みなさんの「新そば愛」に触れながら、身も心も温まって帰りました。

　この後、雨が強くなったようですが、みなさん、大丈夫だったでしょうか。

　来年、行者そば祭りに行かれる方は、すごく込みますから、早めに行ってくださいね。

　さて、今週末は新そば祭り第二弾、「信州伊那新そばまつり」がみはらしファームで行われます。
　　※台風による悪天候が予想される為、26日（土）は中止となりました。
　　　10/27（日）10:00～15:00　にお出かけください。

　３種のそば（せいろ、かけ、行者）の食べ歩きを是非お楽しみください。
　　
　詳細は次ページのチラシをどうぞ。 (商工観光課 momo)