2017.04.05 [ 商工観光課 ]
ずっと行きたかったお店 その4 豆カフェ ポポラーレ
各お料理にいろいろな種類の豆が使われています。
「こんな風に豆を料理に使うことができるんだ~」というヒントをポポラーレのお料理で得ることができますね。
実は、そこも高貝さんの狙いでもあるのです。
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食後のデザートも頼んでしまいました。
「ひよこ豆とカボチャのカントリーケーキ」です。
豆とカボチャを使った素朴なケーキにきれいにカットされたフルーツが添えられているのも嬉しいです。
ケーキの甘さも控えめな感じがしました。
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