2017.04.05 ［ 商工観光課 ］
ずっと行きたかったお店 その４ 豆カフェ ポポラーレ
こんにちは。
商工観光課のＫです。
私がずっと行きたかった店、そしてやっと行くことができた！というお店がこのところ数軒あり、皆さんに順次ご紹介しています。
今回、紹介いたしますのは、豆カフェ ポポラーレです。
お店の場所は、上田市中央5丁目、上田合同庁舎の比較的近くにあります。
店主の高貝さんによりますと、ポポラーレとは、イタリア語で「親しみやすい」という意味で、英語のポピュラーと同じ意味だそうです。
ポポラーレでは、数年前から豆に注目して、健康づくりを推進しています。
豆を中心に和洋折衷の創作料理を提供して、子供から高齢者まで幅広い年齢層の男女から親しまれているお店です。
このお店のすごいところは、24節気にあわせて献立を変更しているということです。
そしてその中にもA～Cの３セットのメニューがあり
Aは「ととのえる」と銘打って腸の働きを整え、デトックス効果のある内容の料理となっています。
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