2016.12.22 [ 商工観光課 ]
イオン上田店のグリルチキンと山口大根の天ぷらのご紹介
グリルチキン1枚298円(税別)となっています。
大きさもボリュームたっぷりです。
「どのお味が良いかわからない~」という方には、グリルチキン3種盛り(368円(税別))がおすすめです。
この日は、「照り焼き」、「ねぎ塩」、「バジル味」のグリルチキンが食べやすい大きさにカットされ1つのパックになっていました。
クリスマスには、このグリルチキンが、各ご家庭の食卓を彩るのでしょうね。
こだわりのグリルチキン、本当に気になりますね。
グリルチキンの売り場のそばで「山口大根いかがですか~?」の声がしています。
お聞きしますと、長野大学の古田ゼミの学生さんで、山口大根※を販売していました。
※山口大根とは、上田市の山口地区で400年前から栽培されている地大根で信州の伝統野菜の一つです。だんだん栽培量が減っているという現実の中、このままでは、その姿が消えてしまうのではないかと危惧した人々が「山口大根の会」を発足して山口大根の振興に取り組んでいます。
「山口大根の会」では、山口大根を栽培、販売し山口大根を普及させると共に、伝統野菜としての山口大根の価値を伝えています。
一度は通りすぎた私。
しかし、学生さんお二人が一生懸命大根を販売していたので、引きかえしお話を伺いました。
![1481593338945](https://blog.nagano-ken.jp/wp/josho/wp-content/uploads/2016/12/1481593338945.jpg)
長野大学古田ゼミは、「山口大根の会」の設立当初からのメンバーで大根の認知度をあげる普及担当として活動しています。大根の栽培から関わり、料理方法の研究やイベントに取り組んでいます。頑張っていますね。
「 大根おろしに医者いらず!」と言われるくらい、大根にはビタミンCが豊富で殺菌効果もあり、昔から風邪の予防に用いられてきました。
消化酵素が多数含まれているので、うどんや餅と相性抜群だということです。
山口大根の会の会長さんが作ったという大根が2つで248円で販売されていましたので、1袋購入しました。
「かき揚げが美味しいですよ!」
「本日惣菜コーナーでも販売しています。」
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