2017.01.13 ［ 商工観光課 ］
ばんび亭のじゃ～麺は、まぜそばタイプです。 信州じゃ～麺 その７
ぎょうざは、大きめで、5個で380円（税込）です。 こんがりと香ばしく焼いた「焼きぎょうざ」で具材もたっぷり入っていました。ボリュームがありました。
定食のご飯です。大盛り！です。
この日の定食のお味噌汁の具はなめこ、ネギ。
みそは田舎みそ風で、風味豊か、どこか懐かしい感じするお味でした。
はい、お待たせしました。こちらが、ばんび亭の信州じゃ～麺です。
ばんび亭の信州じゃ～麺は、まぜそばタイプです。料金は、800円（税込）。細かく刻んだチャーシュー、メンマ、細切りきゅうり、にら、小口切りのネギ、刻みのり、ゆで卵などの具材が、比較的細い中華麺の上にきれいに並んでいます。そして、その上に味噌だれがかかっています。具材がいろいろのっているので、見た目がとっても華やかです。
メニューに、このじゃ～麺の食べ方の説明書きがありましたので、紹介します。
【食べ方】（※箇条書きで書かれていました。）
１ よく混ぜる（きれいに具材が並んでいるので
、混ぜるのが惜しい
だけど混ぜます。）
２ 食す。
３ 特製ラー油を、お好みの具材と混ぜて食す。（お好みで、ラー油をかけ味を変えるのですね。ピリ辛をプラスします。）
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