2016.08.16 [ 商工観光課 ]
「ぐるめ食堂」のじゃ~麺は、ボリューム満点! 信州じゃ~麺その2
信州じゃ~麺を提供するお店を順次紹介しています。
今回は、その2、上田市長瀬 スーパーデリシア2の近くにあります
「ぐるめ食堂」 です。
信州じゃ~麺とは、上田市の丸子、武石地区発祥のB級グルメ。
ポイントは、「信州産の味噌と信州産の食材を使った比較的安価なお料理」 ということで、麺と言いつつも各お店の創作でパンを使ったり(パンの料理についてはcoming soon)と様々なバリエーションの料理があります。
上田市商工会(旧丸子町商工会と旧武石村商工会が合併)会員の丸子、武石地区にある飲食店が信州じゃ~麺で地域を盛り立てようと頑張っています。
ぐるめ食堂は、平成27年3月にオープンし、1年半を迎えようとしています。
店に入っての店の第一印象は、店内の至る所にかわいいイラストがあるためか
「やさしい雰囲気のお店だなあ」…。
まず、カウンター前に飾られているほのぼのとしたイラストに、癒されました。
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