2017.07.27 ［ その他 ］
「とりみつ」で豚しじみ鍋
こんにちは。
総務管理課のさくたろうです。
先日、上田合同庁舎近くの居酒屋「とりみつ」で宴会をしました。
そのときに出たメニューをご紹介します。
まずは、こちらのお店の名物でもある「豚しじみ鍋」(2人前2,808円(税込み)より)です。
セットされたお鍋には、たっぷりのしじみと、ニンニクが丸ごと2玉入っています。
一度来店したことはあったものの、この「豚しじみ鍋」をいただくのは初めてだったので、作り方がわかりませんでしたが、何度か食べたことがあるという頼もしい経験者の方がいて、とても助かりました。
もちろん、お店の方も親切に作り方を教えてくれるので、私のような初めての方もご安心ください。
ガスコンロに火を着けて、お鍋が煮立ったところへ、キャベツを入れます。
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