2018.11.02 ［ 食文化 ］
丸子の人気ラーメン店「さかい囲飲」でチャーシューメン
こんにちは。
総務管理課のさくたろうです。
和洋中のジャンルを問わず、いろんな飲食店を紹介している（つもりの）さくたろうですが、ラーメン記事に特段多くの反響をいただくので、久しぶりにラーメン屋さんをご紹介したいと思います。
今回おじゃましたお店は、上田市の旧丸子町にある「さかい囲飲」。
こちらのお店は、以前にも総務管理課のみやびさんがご紹介していますので、併せてご覧ください。
ラーメン大好きみやびさんから「今はもうなくなってしまった、中華軒の味を継承しているお店がある」と兼ねてから噂を聞いていたのですが、あいにく私はその伝説のラーメン屋中華軒には行ったことがなく…。
しかし、それほどの人気店の味を継承したお店ならば、間違いはないはず！
期待度が高まります！
ネットで調べた情報をもとに、お店付近まで行きますが…。
「え…こんな住宅街に…？」
半信半疑で歩き進めるさくたろう…。
「あっ、きっとこれだ！」
お店だということがわからず、一度は通り過ぎてしまいましたが、無事発見しました！
お店の前には順番待ちのお客さんが1組いましたが、回転が速く、5分ほどして中に入ることができました。
さくたろうたちは、カウンター席に通していただきました。
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