2022.01.04 ［ 子ども・若者農産物農業農村支援センター ］
上田市立塩尻小学校にて長野県オリジナル米「風さやか」のＰＲを行いました！！
上田農業農村支援センター農業農村振興課のカミハラです。
１２月３日（金）に上田市立塩尻小学校にて朝の全校集会の時間を活用し、
長野県オリジナル米「風さやか」のＰＲを行いましたので、紹介します！
「風さやか」とは、長野県農業試験場が１３年の年月をかけ開発し、平成２５年に品種登録された
長野県でのみ栽培されているお米です！
「風さやか」という名前の印象からも分かるように、比較的粘り気が少なく、
あっさりとしたお米であり、冷めてももっちりとした食感が特徴です。
なので朝食やお弁当、おにぎり、酢飯等に向いています。
今回は、上田地産地消推進会議学校給食部会（事務局：上田市農産物マーケティング推進室）
による「企画給食第６弾～風さやか～」で１２月６日から８日（のうち２日間）にかけて
上田市内の全小中学校の学校給食で地元上田産の「風さやか」が提供されるのに先立ち、
上田市立塩尻小学校にて出張授業を行いました。
今回はなんと、「風さやか」の魅力をＰＲするため、
「アルクマ（長野県ＰＲキャラクター）」
「旬ちゃん（長野県地産地消推進キャラクター）」
「真田のぼるくん（ＪＡ信州うえだオリジナルキャラクター）」
が駆けつけてくれました！
小学生からものすごい人気で、集会終了後の記念撮影は大好評でした！
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