2012.12.15 [ 職員のみつけた情報コーナーレストラン・ショップ ]
菅平高原の名物 -焼きカレー-
商工観光課のF1号です。
菅平高原といえば、冬はスキー、夏はラグビーの合宿などこの地域のスポーツの一大拠点です。標高1500mの高地トレーニングができるところもあります。
そんな菅平でもう20年以上お店を出しているレストランがあります。お店の名前は「MEL‘S」(メルス)。カレーがメインです。
店内は、古きアメリカ風。1950年代から60年代を中心に活躍した大スター、マリリン・モンローやエルビス・プレスリー、オードリー・ヘップバーンなどの写真がたくさん飾られています。雰囲気も写真をご覧いただければわかりますよね。流れるミュージックもプレスリーなど。日本の双子の歌手ザ・ピーナッツの「恋のバカンス」も流れてましたが。
そんな雰囲気の中で頼んだのが、名物の「焼きカレー」。最初の写真です。
大きなグラタン皿の中にご飯を入れて(ドリアのようにバターは皿に塗ってないようです)、その上にチーズ、トマト(又はナス)を乗せて、豚肉のカレーをかけてオーブンで焼いたもの(想像ですが)。カレードリアみたいなものです。ドリアと違うのは、ホワイトソースを乗せないのと、ドリアでは一番上にチーズを乗せて焼くのに、これはカレーが一番上だということくらいでしょうか。ちなみに、我が家では、カレードリアのときはホワイトソースは使いませんので、家のとくらべるとチーズとカレーを乗せる順番が異なるだけ。
でも、一番上のチーズの焦げる味がおいしさをアップさせるドリアと、香ばしい焼けたカレーと溶けたチーズの味が混ざっておいしい焼きカレーと、味わいは違います。これはこれでとてもおいしいです。また、お皿にくっついたご飯のおこげをスプーンでこそげ落として食べるのもいいですね。初めていただきましたが、今度は家でもやってみよう。
豚肉は信州産だということですし、野菜なども地元産だそうです。全面禁煙というのもいいですね。タバコの煙を気にすることなく、熱いカレーをゆっくりと味わうことができます。
MEL‘S
住所:上田市菅平高原1223-6088
電話:0268-74-3505
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