「上小（じょうしょう）地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか？「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の２市１町１村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

2012.12.15　［職員のみつけた情報コーナーレストラン・ショップ］

菅平高原の名物　－焼きカレー－

商工観光課のＦ１号です。

　菅平高原といえば、冬はスキー、夏はラグビーの合宿などこの地域のスポーツの一大拠点です。標高１５００ｍの高地トレーニングができるところもあります。

そんな菅平でもう２０年以上お店を出しているレストランがあります。お店の名前は「ＭＥＬ‘Ｓ」（メルス）。カレーがメインです。

店内は、古きアメリカ風。１９５０年代から６０年代を中心に活躍した大スター、マリリン・モンローやエルビス・プレスリー、オードリー・ヘップバーンなどの写真がたくさん飾られています。雰囲気も写真をご覧いただければわかりますよね。流れるミュージックもプレスリーなど。日本の双子の歌手ザ・ピーナッツの「恋のバカンス」も流れてましたが。

そんな雰囲気の中で頼んだのが、名物の「焼きカレー」。最初の写真です。

大きなグラタン皿の中にご飯を入れて（ドリアのようにバターは皿に塗ってないようです）、その上にチーズ、トマト（又はナス）を乗せて、豚肉のカレーをかけてオーブンで焼いたもの（想像ですが）。カレードリアみたいなものです。ドリアと違うのは、ホワイトソースを乗せないのと、ドリアでは一番上にチーズを乗せて焼くのに、これはカレーが一番上だということくらいでしょうか。ちなみに、我が家では、カレードリアのときはホワイトソースは使いませんので、家のとくらべるとチーズとカレーを乗せる順番が異なるだけ。

でも、一番上のチーズの焦げる味がおいしさをアップさせるドリアと、香ばしい焼けたカレーと溶けたチーズの味が混ざっておいしい焼きカレーと、味わいは違います。これはこれでとてもおいしいです。また、お皿にくっついたご飯のおこげをスプーンでこそげ落として食べるのもいいですね。初めていただきましたが、今度は家でもやってみよう。