2020.12.28 ［ 職員のみつけた情報コーナーレストラン・ショップ ］
ずっと食べたかったメニュー 上田市長瀬「緒環」の薬膳根菜カレー
ごはんの上にのっているのは薬用人参ですよね？
この辺りはかつては薬用人参の生産地で、今はシャトー・メルシャン椀子ヴィンヤードがある陣場台地でも栽培されていたんですよ。
アルクママが座ったカウンター席にも立派な薬用人参がどーん！
（一体何年物なんだろう？相当高いよね？？）
他にも、根菜だけでなく、豆類、木の実類などなど本当に具だくさんです。そして、手羽先はトロトロ～。
雑穀ごはんですが、白ごはんに変更もできるそうです。
体にいいものを食べて、ちょっとデトックスされた気分になったアルクママでした。
緒環（おだまき）
上田市長瀬2878-1 電話0268-36-4646
ランチ 11:00～14:00 ラストオーダー13:30
ディナー 16:30～21:30 ラストオーダー20:30
定休日 水曜日
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