2020.09.02 ［ 職員のみつけた情報コーナーレストラン・ショップ ］
オーナーがセルフリノベーションで素敵な空間に！ 長和町和田『えんの家』でランチ
もちろんわたくしたち、ブログを読んでくださる皆さまのために？！
デザートも堪能してまいりました！（食べたかっただけ…）
同僚がオーダーしたのは『ダッチベイビー』という
『スキレット（写真のフライパンみたいな調理器具）』を
使って焼いたパンケーキみたいな温かいスイーツ。
アイスクリームとジャム、チョコレートシロップがのってます。
『どうなの？』（食レポを促す私）『・・・・』
『どうなのよ！美味しい？』
『美味しいです！でも食べたことない食感で表現できません、ロコさん食べてみてください！』
一口いただきました・・・確かに、食べたことない感じ。病みつき感あり！
なんていうか、もっちりしてるんです。生地が。
もちもちの甘い生地に冷たいアイスクリーム。
ぜひ食べてみてください。（そして、あまりにも食レポが下手な私達に教えてほしい！）
私は、特製かき氷をオーダー。
お店の入り口にある『氷』の布製の看板を見た時から心は決まってました！（笑）
これね・・すごいんです。
氷に上には優しい味の手作りのイチゴシロップに『凍ったイチゴ』そのものがたっぷり！
だからね、氷が溶けないの！ずっと溶けないから、さいごまでふわふわのかき氷を楽しめる！
オーナーこだわりのセルフリノベ、おいしいランチやデザート、各テーブルにある茶香炉から店内に漂うさわやかな香り、窓から見える豊かな自然。
みんなひっくるめて『豊かな時間』になりました。
またぜひ、行ってみたいと思います！
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