2019.10.29 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化 ］
完全予約制の隠れ家洋食居酒屋、上田市大手「ビストロ レノン」
メインの料理は、5種類の中から選ぶことができました。
さくたろうは、「なす・ズッキーニ・きのこ デミグラスクリームソース 十五穀米添え」。
さくたろうが家で作っている、デミグラスソースみたいなもの（ケチャップとソースをただ混ぜるだけ）とは全然違う、プロの手によるちゃんとしたデミグラスソースは、とても美味しかったです！
手の込んだ料理は、作り手の料理に対する愛情を感じて、こっちまで幸せな気持ちになるなぁ…。
こちらは、アルクママさんの「バルバリー鴨コンフィ デミグラスソース チーズ焼き」。
OさんとKさんは、「なすとスペアリブ焼き 十五穀米添え」。
食後には、コーヒーを出していただけました。
美味しい料理を、落ち着いた空間で、和気あいあいとしたメンバーと。
普段の慌ただしい生活とは切り離させたような、とても素敵なひとときを過ごすことができました。
とっておきの日のお食事は、こちらのお店がおすすめです！
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