2019.09.26 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化 ］
上田市古里「雷ラーメン」で冷たい雷みそ玉ラーメン！
こんにちは。
総務管理課のさくたろうです。
9月なのに天気のいい日は軽く汗ばむくらいですね…。
じょうしょう気流では何度もご紹介しています、上田市古里にある「雷ラーメン」。
辛いラーメンが人気なお店なので、暑い時期に行くのはどうなのかな？と思っていたところ、冷たいつけめんがあるという情報を聞いて、おじゃましました！
こちらがその「冷たい雷みそ玉ラーメン」。
一日10食限定なので、まだあるかどうか心配でしたが、ありました！
しかも、
・麺大盛
・半ライス
・唐揚2個
の中から、ひとつ選べるというのだから嬉しい！
お肉も大好きなさくたろうは、唐揚2個でお願いしました。
程なくして、到着！
「おお、見るからに辛そうな赤いスープだ…！」
味噌ベースのスープに、ピリッとした辛さが美味しい！
みそ玉なので、スープの中に半熟たまごが丸々一個入っています。
出して麺と絡めてもよし、そのままスープに溶け込ませてもよしです！
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