北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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飯山市役所で味わう、ほっとする定食『ふじ味』(北信州おいしい食材フェア2025)

📣「北信州おいしい食材フェア デジタルスタンプラリー」開催中!
おいしい発見がいっぱいの特設Webサイトもぜひチェックしてみてください♪

 

「食べて知る、北信州のおいしさ」シリーズ第41回!

こんにちは。農業農村支援センターのみずもです。
当センターでは、北信州の地域食材を使用した料理を提供するお店を食べあるくデジタルスタンプラリーを開催中!

登録店紹介シリーズ第41回は、飯山市の『ふじ味』さんをご紹介します!

 

🏛 市役所の中にある、知る人ぞ知る食堂

飯山市役所の5階にある食堂「ふじ味」さんは、職員さんだけでなく 一般の方も利用できる食堂です。
お昼どきには職員さんや地元の方でにぎわい、「市役所食堂だけど、ちゃんとおいしい!」と評判の地元で親しまれているお店です。

 


食堂から飯山の街並みを一望できます✨

 

🍚ほっとする、毎日食べたい味

ふじ味さんの魅力は、派手さよりも 「毎日食べられるおいしさ」。
地元食材を取り入れた家庭的な定食が中心で、
ごはん+主菜+小鉢+みそ汁のバランスの良い内容。
ボリュームもコスパもよいです◎

メニューによって「地元産のきのこ」が使われていて、
季節によっては「山菜」「野沢菜」など北信州らしい食材が登場するそう🌿
「飯山の日常の味」が楽しめます。

 

🍚今日は何を食べよう?

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