市役所入口を入ると、
エレベーター手前に食堂のランチメニューが表示されています。

手書きのPOPで味のある雰囲気です。

この日の日替わりランチは
・鶏野菜天丼
・サバの塩焼き定食
でしたが、なんと楽しみにしていた天丼が売り切れていました😢
他にもうどんやそばもいただけるのですが、どうしようか悩んでいると・・・
「追加で1品ありますよ」と声をかけていただき「豚肉と野菜の柳川風」をいただくことにしました✨

🥢 野菜たっぷり＆やさしい味

「豚肉と野菜の柳川風」は見た目以上にボリューミー！

小鉢は2種類から選べて、ご飯はセルフなので大盛りにもできます◎
ご飯に合う濃いめの味付けでおいしくいただきました

いろいろな野菜がたっぷり入っていましたが、柳川風といえばやっぱり牛蒡（ごぼう）。
こちらのメニューにもたっぷり使われていました。

💡牛蒡といえば…
飯山市には伝統野菜の 「常盤牛蒡（ときわごぼう）」 があるのをご存じですか？
飯山市周辺にしか出回らないちょっと貴重な伝統野菜です。

常盤牛蒡は、お尻まで太く、
大きいものでは1メートルほどにも成長する立派な牛蒡。
煮るとやわらかく、風味があり、アクが少ないのが特徴です。
今回は旬の時期を過ぎていましたが、見かけた際にはぜひ味わってみてくださいね♪