北信農業農村支援センターです。

北信地域は、きのこの生産量が全国トップクラスで、特に中野市は、えのきたけの生産量日本一👑
また、中野市、山ノ内町を中心に、りんごやぶどうといった果樹生産が盛んです🍇

今回は、北信地域の主力品目「きのこ」と旬を迎える「りんご」のPR、消費拡大を目的に、
11月8日（土）に、中野市の直売所「信州なかのいきいき館」で、「きのこ汁」と「りんご三種」の試食イベントを行いました。

長野県地産地消推進キャラクターの旬ちゃんも登場！
一緒に北信地域の食材、きのことりんごのPRをしてくれました😘

きのこ汁には、中野市産の「えのきだけ」「茶えのき」「ぶなしめじ」「白しめじ（ホワイティ）」を使用しました。
さらに、今回は「みゆきポーク」入りの特別仕様！

みゆきポークは、飯山市で生産される、柔らかな肉質で甘みの強い良質な脂の豚肉。

きのこの旨味とみゆきポークの甘みが合わさり、美味しく出来上がりました！

食べていただいた皆様からは、「あったまる〜」「きのこがこんなおいしいとは知らなかった！」「買ったきのこを使って作ってみる！」と高評価でした。
みゆきポークは初めて食べるという方も多く、より広く知ってもらう機会になりました！

りんごは、今が旬の「シナノスイート」「シナノゴールド」「ムーンルージュ」の3種🍎
シナノスイートとシナノゴールドは、りんご3兄弟の中の２つ。
（残り一つの秋映は旬を過ぎてしまっていました…）
そして、ムーンルージュは、中野市発の赤肉品種のりんごです。
りんごの果肉（食べる部分）といえば黄色ですが、このムーンルージュは、桃色〜赤なんです！
初めて見る、食べたことのない方が多く、驚きの声が多かったです‼︎

他にも赤肉品種はいろいろあります！
スーパーでは目にしないレア度高めの品種たち。

りんご3種を食べていただき、人気投票をしたところ、一位は…

シナノスイートでした！！！