北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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富倉そばと笹ずしで楽しむ地域の味『そば処 郷土』(北信州おいしい食材フェア2025)

📣「北信州おいしい食材フェア デジタルスタンプラリー」開催中!
おいしい発見がいっぱいの特設Webサイトもぜひチェックしてみてください♪

 

「食べて知る、北信州のおいしさ」シリーズ第36回!

こんにちは。農業農村支援センターのみずもです。
当センターでは、北信州の地域食材を使用した料理を提供するお店を食べあるくデジタルスタンプラリーを開催中!

北信地域はすっかり雪景色となりました⛄❄
寒い日は外に出るのがおっくうになりますが、雪景色を眺めながらいただくごはんはこの時期だけの特別な楽しみ方でもあります◎
お店も比較的混みすぎないので、冬ならではの景色と一緒に、心まであたたまるごはんを楽しんでみませんか
まだまだ「おいしい食材」のお店をご紹介していきますので、どうぞお楽しみに!

さて、登録店紹介シリーズ第36回は、中野市の『そば処 郷土』さんをご紹介します!

 

手打ちそばと笹ずしが楽しめるお店🏠

長野電鉄中野松川駅から徒歩5分ほど、国道403号沿いにある 『そば処 郷土』さん。
「本手打ちそば」「笹ずし」と書かれた大きな看板が目印です✨

外観も店内も落ち着いた和の雰囲気。
座敷とテーブル席があり、今回は広めの座敷席でゆっくりさせてもらいたいと思います。



座敷は広めで大人数でも安心です

 

こちらの手打ちそばは、伝統の「富倉そば」
なんと、「かんずり」 と一緒に楽しむのが郷土流なんです✨
めずらしい組み合わせですが、これがとても合います


各席には、デジタルスタンプラリーのお知らせを置いてくださっています♪
ありがとうございます…!

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