農地整備課です。
富士見町特産の赤いルバーブを使ったビールを求めて八ケ岳ルバーブハウスへ行ってきました。

ルバーブビールは３種類ありました。ルバーブビール、ヘイジー、ホワイトです。
さらにその３種類の生ビールもあるということです。あいにくルバーブビールの生は品切れでしたが、ヘイジー、ホワイトの生はありました。

ルバーブビールのほかにもルバーブを使ったジャム、ジェラート、ケーキ、かりんとう、ラスク、ピザ、グミ、羊羹もあります。



早速、購入して飲んでみました。
ルバーブビールです。赤いルバーブの色と香りがしました。すっきりとほのかな甘口です。※個人的な感想です。

ルバーブビール　ヘイジーです。色はピンクがかかっていて飲みごたえがありました。

ルバーブビール　ホワイトです。泡がきれいで、すっきりとした軽い飲み口です。

八ケ岳ルバーブハウスのなかには、ここでしか手に入らないものがたくさんあります。
テーブルのガラス容器のなかには豆類、粉末スープ、塩などがありました。
黒糖くるみ、マカダミアナッツ（ロースト、無塩）、ドライ納豆（うす塩）、ジャイアントコーン（コーンポタージュ味）、竹炭豆、麻辣青豆、クルミ（ロースト、無塩）無添加、丹波黒豆おかき、丹波黒大豆煎り豆、丹波黒大豆煮豆用、黒ニンニク、トマト生姜オニオンスープ、生姜スープ、焼き肉塩、
おむすび塩、天ぷら塩、ヒマラヤ紅塩

こちらはマダガスカルのチョコレート。アフリカ南東部のマダガスカル島で無農薬、無肥料で栽培したカカオを現地でチョコレートに加工しているフェアトレードチョコです。
このチョコレートを食べたことのある人に聞いたところ、おすすめはカカオ85％とのことです。

スーパーフードといわれているグアテマラ産のマヤナッツのヴィーガンクッキーです。パウダーもありました。この商品もフェアトレードです。
マヤナッツとはグアテマラの森に自生するラモンの木の実です。ミネラルやアミノ酸などの栄養価が高くヴィーガン用の食材としても利用されています。パウダーは栄養補助的に料理にふりかけてもよいそうです。
マヤナッツカンパニーのＨＰはこちら　ＦＢはこちら　インスタはこちら


こちらはドライフルーツ。
ブラウンローストバナナチップ、トルコ産あんず、サルタナレーズン（ノンオイル）、ドライトマト、無添加レーズン（ノンオイル）、種なしデーツ（無添加・無農薬）、ドライイチゴ、ドライフルーツミックス（7種）、無添加カンボジアマンゴー、パインリング、オーガニック・アガベチョコレート、
トルコいちじく無添加

オーガニックエキストラバージンオリーブオイル、レモンオイルオーガニック、食用のつばき油もあります。

そしてチョコチップやナッツ類、量り売り用の容器もあります。
エレクセントダークチョコ、スムースミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ルビーチョコレート、フルーツチョコレート・トレイルミックス、スモークド・トレイルミックス（無塩、無糖、ノンオイル）、ピスタチオ（生・無塩）、ピスタチオ（ロースト・塩）、アーモンド（ロースト・塩）無添加、アーモンド（生・塩）無添加、カシューナッツ（ロースト）、カシューナッツ（生・無塩）無添加

明方ハムと無添加醤油もありました。明方ハムＨＰはこちら　明方ハムの紹介のほかに明方ハムを使ったお料理のレシピが掲載されています。

これが量り売りになっています。まず、購入した容器に商品を入れます。
容器ひとつに１種類入れてください。

電子はかりに乗せて画面にタッチして商品を選びます。

次に画面から購入した容器の番号を選びます。

商品を確認してプリントボタンにタッチしてください。

ラベルを出力して容器に貼ります。このとき容器にちょこと貼るのがコツです。
ベタっと貼るとはがすのが大変です。

ナッツやチョコレートの入ったディスペンサーのレバーは、ナッツの落ち具合を見ながら少しずつ何回かに分けて上げ下げしましょう。一気下げると容器からあふれることがあります。

レジへ持っていってお会計をします。この日は容器とエキストラバージンオリーブオイルとフルーツチョコレート・トレイルミックスと注ぎ口を購入しました。この注ぎ口がすぐれものです。

レジの画面はタッチではなく画面の手前で指を動かすたけでＯＫです。レジに直接お金を入れます。
レシートをもらって終わりです。

容器を持ってきた場合は、最初に、こちらの計量容器に商品をを入れます。

電子はかりの容器は計量容器を選択し、ラベルをプリントしてください。

そして、持ってきた容器に商品を入れて、ラベルと一緒にレジへもっていきます。

八ケ岳ルバーブハウスの行き方です。県道１７号の高森の信号を直進します。

そしてここを右折して約６０ｍ行きます。※左折すると信濃境駅です。

この標識を左折して約９０ｍ行きます。

この看板が目印です。信濃境駅からは約２６０ｍ徒歩３分です。

ルバーブについては、諏訪農業農村支援センターのブログ「富士見町の真っ赤なルバーブ」をご覧ください。

富士見町の真っ赤なルバーブ

生のルバーブビールは、富士見町内の国道２０号沿いにあるラーメン店「テンホウ富士見店」で提供しています。ハンドルキーパーの方と一緒にご来店をお願いします。
ルバーブビールは下諏訪町の長﨑酒店にもありました。諏訪旅の「“信州の地酒おトクーポン”を使って2,000円安く買ってみた！　お酒が1,000種類ある『長崎酒店』in下諏訪」の記事はこちら
諏訪旅のＦＢはこちら　諏訪旅は諏訪地域の【観光・おでかけ・買い物】にまつわる情報サイトです。
八ヶ岳ルバーブハウス　ＨＰはこちら　ＦＢはこちら　インスタはこちら
住所　〒３９９－０１０１長野県諏訪郡富士見町境７３９１－１信濃境公民館隣　
電話　０２６６－５５－４９３５
営業時間　１１：００～１７：００　冬期営業時間　１０：００～１５：００（１２月～３月）　
定休日　木曜日
年末年始休業　１２月３０日（木）～１月４日（火）
　　　　　　　１月５日（水）より通常営業（１月６日（木）は定休日）
寒中休業　　　１月２０日（木）～１月２７日（木）