長野県産「ナカセンナリ」の大豆と「あやみどり」や「あおばた」といった青大豆を使用した豆腐が購入できます。青大豆を使用した豆腐は緑色がかかっています。青大豆を使った豆腐は期間限定で、金・土・日に販売しています。
 
昔ながらの手づくり　県内産丸大豆　天然にがり使用
蓼科　千年豆腐　小林豆腐工房
電話　０９０－１６５９－０１０２　小林
営業時間　９：００～１７：００
定休日　水曜日
※手づくりですので数に限りがあります。売り切れの際は、ご容赦願います。
お昼はメルヘン街道沿いの「蓼科そばメルヘン」でいただきました。

人気の天ぷらざるそば、わさび菜ざるそば、山の幸そばが食べられます。冷たいそばは暑い夏にぴったりです。
 

蓼科そば　メルヘン　ＨＰはこちら　※ぜひご覧ください。ウェブ割引があります。
電話　０２６６－６７－３４６７
営業時間　１１：００～１５：００
定休日　水曜日　※１２月から４月下旬まで冬期休業