飯田保健福祉事務所のaです。

長野県が行う「信州食育発信３つの星レストラン」に、松川町のわァ食キッチンEATが登録され、登録プレートの交付式を行いました。

お店は、店主の方の趣味があふれています

飯田保健福祉事務所健康づくり支援課長より、プレートが授与されました。

続いて、わァ食キッチンEATの梶間さんご夫妻は、新聞社からの取材を受けました

今回登録されたメニューは、ミニささみ丼　680円（税込）です。

サラダ、みそ汁つき。熱量 620 kcal、食塩量 3.3 g、野菜量 140 g

ミニ丼であることと、サラダ付きであることがヘルシーメニューのポイントです！

最新の県民健康・栄養調査の結果では、外食や中食を利用する機会が多い人は1日の野菜摂取量が小鉢1皿分少ないことが指摘されています。

（平成28年度県民健康・栄養調査結果リーフレット「今どき県民食生活事情」より抜粋）

詳しくは、長野県ホームページ平成28年度県民健康・栄養調査結果をご覧ください。外食で野菜を140 g食べられるのは、健康にうれしいことです。

ちなみに、注文するときには、ごはん少なめ、ソース少なめ、ドレッシングなしなど対応をしてくださるそうです。これもうれしい＾＾