2014.02.03 ［ 南信州の食・味・お土産 ］
おいしい記者会（１月３１日開催）
地域政策課のＫＫです。
毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わっていただき、新聞等で宣伝をしていただいています。
※「おいしい記者会」の様子→こちら
今月ご紹介するのは・・・
ほお好きラスクです。
松川町は、松川町ほお好き会と協力し、青果販売出来ない規格外の食べるほお好きの利用方法を検討し、これまでに食べるほお好きを使った商品を開発しています。
今回紹介するラスクは、（株）ティンカーベル飯田工場と共同で商品の企画・開発をし、販売することになりました。
それでは、私も試食させて頂きました
見た目もほお好きのオレンジが鮮やかで、ラスクの中はほのかにほお好きの香りがします
この食べるほお好きはビタミンが豊富で、特にビタミンＡがトマトの４倍もあるそうです
次に、食べるほお好きを試食しました
ほお好き独特の香りがしますが、甘味がしっかりあり、とてもフルーティーです
糖度は12～15度もあり、なんと桃と同じ位だそうです
このほお好きラスクは、できたてホヤホヤの
新製品で、今月中に下伊那郡松川町の『清流苑』にて新発売するそうです
記者会の様子はこちら↓
【お問い合わせ先】
松川町役場産業観光課農業振興係
TEL:0265-36-7027
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