こんにちは！農政課です。

「市田柿」は市田村（現在の長野県下伊那郡高森町市田地域）を発祥地とし、一口大で食べやすく、

もっちりとした食感と上品な甘みが特徴の干し柿です。

11月下旬頃から本格的な出荷シーズンを迎えますが、その前に

平成28年11月11日(金）に名古屋東急ホテルで行われた「ワイン&リカーフェスティバル」にて

南信州の特産品である「市田柿」の新しい食べ方をPRしてきました。

各国全400種類以上のワイン、スパークリング、ウイスキー等の洋酒が一堂に会す「ワイン&リカーフェスティバル」にて、「市田柿」を使用した料理を提供し、洋酒に合うおつまみとして「市田柿」のPRをしました。

賑わいを見せる会場の様子。来場者は約900人にも上りました！（主催者発表）

「市田柿」のPRコーナー。試食品として「市田柿とチーズのフリット」、「市田柿とオレンジのマリネ」、「市田柿とブルーチーズ」を提供しました。

試食は240人の方に味わっていただき、「ワインとよく合い、とてもおいしい」との声をいただく等、大変盛況であり、よいPRの機会となりました。

いよいよシーズン間近となった「市田柿」、待ち遠しいですね！お店で見かけたらぜひお求めください！

「市田柿」ブランド推進協議会のHPはこちら