長野県は日本一

長野県には、誇れる日本一がたくさんあります。 長野県は、「行ってみたい」 「見てみたい」「住んでみたい」「経験してみたい」魅力にあふれています。

日本一■味噌の出荷額


味噌  写真提供:信州・長野県観光協会

信州味噌は、やや辛口で、山吹色の色合いと、クセがなくさっぱりとした味わいが特徴で、全国に広まりました。近年はダシ入やカップ味噌汁の需要が高くなっています。 平成19年の味噌の出荷額は長野県が52,045百万円で全国一です。

【全国トップ3】
第1位 長野県 52,045百万円
第2位 愛知県 10,362百万円
第3位 群馬県  5,036百万円

【根拠データ】 平成19年工業統計調査

【お問い合わせ】商工労働部 産業政策課

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