「四季彩 なごみ御膳」 800円
家庭菜園で作る旬の野菜200g以上を使い、地産地消を意識したお料理9品。
薄味でも美味しく食べられる工夫が満載。
ステキな雰囲気の場所でいただけるとってもお得なランチです。
四季彩なごみは地元の主婦グループで、松代町にある「寺町商家(旧金箱家住宅)」を利用して毎月第3木曜に食事を提供しています。
<食前酒> 杏シロップ氷割 <先付> もやしと三つ葉のごまあえ
<煮物> 割り干し大根の煮物 <揚げ物> サーモンと地元野菜のかき揚げ、手作りソーセージ
<ジュレ> 豆と野菜のジュレ <食事> 杏おこわ又は白ごはん
<汁物> かき玉汁 <漬物> かぶのらっきょう酢漬
<デザート> コーヒーゼリー
【住所】
長野市松代町松代1226-2
026-214–5013
【営業時間】(ランチ)
11:30~14:00
【営業日】(ランチ)
毎月第3木曜
【禁煙・分煙】
全面禁煙
【取組内容】
健康づくりの取組
健康づくりの食応援店の基準を満たすメニューを1種類提供しています
(食事のバランス、食塩や脂質の量、野菜量について長野県が示した基準を満たしたメニューです)
食文化継承の取組
・郷土食を取り入れています
・旬を生かしたメニューを提供しています
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健康福祉部 健康増進課
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FAX:026-235-7170