皆様こんにちは！毎週金曜日は直売所通信をお届けしています。
地元で採れた旬の農産物や加工品を販売している松本管内各所の直売所をご紹介します。

直売所には、地元産ならではの農産物、加工品が多く並んでいます。いまの時期は、２月15日の涅槃会の日に仏壇に供えたことに始まる郷土食の「やしょうま」もおすすめ。リンゴ、きのこも豊富です。地元産を選んで買って、松本地域の農業を応援しましょう！

≪新鮮市場ききょう≫

～直売所より～

最近、家庭で手軽に豆乳が作れる調理家電が人気を集めているようです。その影響もあってか、大豆の売れ行きがとても良く、特に地元産を選ぶお客様が多く見られます。豆乳づくりをきっかけに大豆に関心を持つ方が増えている今こそ、地域の大豆のおいしさや特長を知っていただく良い機会だと思います。

☆新鮮市場ききょう☆
住所　塩尻市広丘郷原１３５０－１
電話　０２６３－５２－１９６５
営業時間　８：３０～１７：００
定休日　１月～３月末まで水曜定休

≪直売所「まんだらの庄」≫

～直売所より～

日増しに暖かくなります｡人気の手作りおかきやおやき、ハクサイ、ダイコン、リンゴもでています。伝統食の「やしょうま」は、金太郎飴の要領で太い巻物を引き延ばし切ったときに、鮮やかかつ細やかな花柄が現れるのが特徴です。エノキダケ、ブナシメジ、シイタケ、キクラゲなども豊富に揃っています。

☆直売所「まんだらの庄」☆
住所　東筑摩郡筑北村坂井６２９１
電話　０２６３－６７－２２２２
営業時間　９：００～１５：００
定休日　火曜定休