先日の節分では豆まきをしたり、恵方巻、イワシなどを召し上がった方もいらっしゃることでしょう。恵方巻は七福神にあやかって７種類の具材を巻き込むのが一般的なんだとか。お店のきれいな恵方巻を買うのも良いですが、地元食材など好きな具材を巻いて、自分だけの恵方巻を作って食べるのもご利益がありそうです（自分で７種類もの具材を巻いたら、食べきれないほど太い恵方巻になりそうですね）。福の神がやってきて、おうちに長居をしてくれますように！

さて、暦の上では春を迎えましたが、寒さはまだまだ厳しく、朝布団から出るのがおっくうになる今日この頃です。松本地域の厳しい寒さの中で育まれた農産物を「まつもと直売所通信」でたっぷりご紹介します。どうぞお楽しみに！

≪旬の味　ほりがね物産センター≫

～直売所より～

ホウレンソウ、小松菜、小かぶ、アスパラガスなどの入荷が始まりました。毎年好評のネズミ大根の糠漬けと粕漬、冬季限定のオリジナル加工品「やしょうま」も店頭に並んでいます。食堂では新発売の「揚げたてあんドーナツ」と「カレーパン」が好評で、テイクアウトの惣菜類なども数多く用意しています。

☆旬の味　ほりがね物産センター☆

住所　安曇野市堀金烏川２６９６

電話　０２６３－７３－７００２

営業時間　８：３０～１７：００

定休日　年内無休

≪とよしな旬彩市≫

～直売所より～

寒い毎日が続きますが、レタスの種まきなど今年の畑の用意が始まっています。有機肥料や野菜の種を店頭に用意しました。また、プチヴェール、ホウレンソウ、小松菜、冬菜、チンゲンサイ、ターサイ、ニンジンなどは寒さでしっかり甘くなり、ゆでるだけでおいしく食べられます。乾燥きく芋も人気です。

☆とよしな旬彩市☆

住所　安曇野市豊科高家５７３５－１０

電話　０２６３－７３－０９０２

営業時間　９：００～１５：００

定休日　火曜定休