い~な 上伊那 2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

い~な 上伊那

2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

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減らそう塩分!~塩分を抑えるコツを学ぶ~

塩分量は、一般的な味噌汁の約半分量に抑えてあります。
「先に具材を油で炒めて香ばしさを出す」「酒粕を加えて甘味をプラスする」が減塩のコツです。

 

みなさんも、塩分の摂り方に気をつけましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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