2016.01.21 ［ 商工観光課 ］
(株)飯島商店の「三宝柑福居袋」が気になります。 ～信州いいね！企業インタビュー
皆さん、こんにちは。
商工観光課のＫです。
本日ご紹介するのは、(株)飯島商店の「三宝柑福居袋」（さんぽうかん ふくいぶくろ）です。
こちらの商品は、冬のみ販売の限定商品。
新鮮な三宝柑の皮を容器として使い、絞りたての果汁だけで作るので、
その原料が用意できる今の時期しか食べられないものなのです。
(株)飯島商店の社屋全景です。この建物は、国の登録有形文化財に指定されています。
名前がいいですよね。「三宝柑福居袋」…「宝」や、「福が居る」という文字が
縁起の良さを感じさせます。そのため、こちらの商品は贈答用としても
とても好評な商品だそうです。
また、驚いたことに、この「三宝柑福居袋」の蜜柑の皮の色がその月によって
変化するんです。11月と3月の蜜柑の皮の色が明らかに違うんですよ。
11月の三宝柑福居袋です。皮が緑がかっています。
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