こんにちは。
商工観光課 マルです。
早速ですが、みなさん。。。「美味(おい)だれ焼き鳥」ってご存知ですか
「たれ」の焼き鳥と言えば、一般的には甘だれがかかったものを想像するかと思いますが、上田地域ではすりおろしにんにくが入った醤油(しょうゆ)ベースのたれ、「美味だれ」が当たり前
昭和30年ころに上田市の焼き鳥店「鳥正(とりまさ)」の初代店主が仲間と相談しながら作り上げたのが始まりで、いまでは約60店舗の「美味だれ」焼き鳥店があり、地元の味として親しまれています。
美味だれ焼き鳥については、こちらをご覧ください!⇒http://oidareyakitori.jp/
そんな地元の焼き鳥の味をみなさんに味わっていただこうと、上田駅から歩いて10分ほどのところにある上田商工会議所の駐車場にて、「おいだれの宴」が今年初めて開催されました
本イベントは平成29年9月16日(土)に開催。
今年は、酉(とり)年。また、平成29年で、29(にく)の年!(うまいっ!)
そんな「鳥」尽くしな年を記念して開催されました。
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