本日用意された食材はご覧のとおり～牛乳パックは魚介用の「まな板」に使います！
切って、混ぜて、炒めて、蒸して･･･食材が次々と料理されて、美味しそうな香りが漂ってきます。←何もしていないのに、早く食べたくてウズウズしながら見てました･･･。（笑）

調理台に、本日のメニューが並び始めます。
本日のメニューは４品、どれも栄養たっぷりでヘルシーなご馳走です。
全てが揃ったところで、全員でいただきます。
食事の時には私も加えていただいて、さっそくいただきまぁ～すっ！←食べないと、ブログ記事が書けませんからね～♪（笑）
　
それでは、この日のメニューをご紹介します！

「さつまいものきなこもち」
　　　～手軽にある食材を利用して～

お正月に余ったお餅を使ったお手軽メニューということです。
柔らかなやさしい食感がとても良いです！
使った砂糖は少量ですが、さつまいもの甘みがきなこの風味と良く合いますね～♪
こちら一人前で209kcalだそうです。

「和風レンコンハンバーグ」
　　　～自然界のサプリメント～

レンコンのシャキシャキ感と、火を通すことによるレンコンのもちもち感が両方楽しめるお料理、豚肉は一人前６０ｇしか使ってないのに、ボリュームがあって野菜の旨味が強いです。
レンコンは食物繊維がたっぷりで、また、その絞り汁は薬効が高く、風邪や二日酔いにも良く効いて、ビタミンＣでお肌も綺麗になるそうです！冬にピッタリな逸品ですね♪
これで一人前206kcalとは驚きです！

「野菜たっぷりクルミドレッシング」
　　　～地元で採れたクルミを使って～